A sociedade e a luta contra a obesidade

Assinala-se, no próximo dia 4 de março, o Dia Mundial da Obesidade. E, nesse sentido, partilhamos um artigo de opinião de Gil Faria, Cirurgião especialista em Cirurgia da Obesidade e Metabolismo, Coordenador dos Centros de Tratamento da Obesidade do Hospital Pedro Hispano, em Matosinhos, e do Grupo Trofa Saúde, ...

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Revista científica Nutrients publica o primeiro Consenso Ibero-Americano sobre adoçantes sem ou de baixas calorias

A revista científica Nutrients publicou o primeiro Consenso Ibero‑Americano sobre adoçantes sem ou de baixas calorias, elaborado por mais de 60 especialistas internacionais, que permite reunir num documento o papel desempenhado pelos adoçantes sem ou de baixas calorias na alimentação, a sua segurança, as medidas regulatórias e os aspetos ...

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