Nestlé apresenta plano nutricional em pequeno-almoço

No passado dia 14 de março o Raio-X foi convidado para tomar o pequeno-almoço na Nestlé. Acedemos ao convite e fizemos parte de um agradável pequeno-almoço denominado “Conversas à volta da mesa” que foi partilhado, entre outras pessoas, com as nutricionistas Ana Leonor Perdigão e Alexandra Ribeiro. “A evolução ...

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Governo proíbe bolos, salgados e snacks pouco saudáveis nos bares dos hospitais e centros de saúde

O Governo proibiu os salgados, produtos de charcutaria, bolos, refrigerantes e sandes com molhos nas cafetarias das unidades de saúde públicas, de acordo com um despacho publicado recentemente em Diário da República. Segundo o despacho, assinado pelo secretário de Estado Adjunto e da Saúde, Fernando Araújo, os contratos a ...

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Papel e segurança dos adoçantes debatidos em Lisboa

Bastante falado e alvo de vários estudos que se contradizem, o tema dos adoçantes foi agora debatido em Lisboa, nos dias 2, 3 e 4, no Hotel Myriad. A reunião foi organizada pela Nutritional Research Foundation (NRF) e foram convidados 67 profissionais de saúde que tinham como objetivo contribuir para ...

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